Det Lille Pannekakehuset i Lillehammer

Poffertjes er små pannekaker. De er mindre enn vanlige pannekaker,
og blir stekt slik at de er myke i midten.

Tradisjonelt spiser man poffertjes med melis og ekte smør. Men de er også gode med for eksempel is, fersk frukt, krem og salt tilbehør. Vi lager poffertjes helt fra bunnen av på tradisjonelt vis, og steker dem på et spesielt poffertjes-jern.

Velkommen!